新手泡茶最容易犯的3个错

很多朋友跟我说："茶好苦啊不好喝……"

其实不是茶不好喝，是泡法有问题！

错误1：水温不对
绿茶用100°C开水直接冲→必苦！应该80-85°C，烧开后等1-2分钟再冲。红茶/白茶可以用90-95°C。

错误2：茶叶放太多
盖碗150ml放3g茶叶就够了。放多了→又苦又涩→以为茶难喝。其实是比例问题。

错误3：闷太久
前几泡5-10秒就该出汤！闷30秒以上浓度翻倍。快出汤才能喝到茶的层次感。

记住这3点，泡茶水平直接提升一个档次。